01.
Énergie rapide
Disponible en 30 minutes, tenue 45 à 60 minutes d'effort.
le guide complet
La crème de riz, démontée.
Ce que ça fait à ton corps, quand en prendre, et pourquoi tant de pratiquants l'ont adoptée comme leur glucide de séance.
really good
fiche technique
Dans 50 g de poudre.
182 kcal
que ça !
glucides
36.7g
protéines
4g
fibres
1.9g
lipides
1.75g
Valeurs pour 50 g de Crème de Riz Nutrimuscle (riz complet précuit, ingrédient unique). Source : fiche produit officielle Nutrimuscle.
01.
Pourquoi ça marche.
Six raisons. Pas trois lignes chacune, juste ce qu'il faut.
02.
Digestion express
Deux à trois fois plus rapide que l'avoine ou les pâtes.
03.
Récupération
Recharge le glycogène musculaire vidé par l'effort.
04.
Micronutriments
Magnésium, manganèse, vitamines B, zinc et fer.
05.
Sans gluten ni lactose
Naturellement adaptée aux cœliaques et aux vegans.
06.
Densité calorique nette
360 kcal aux 100 g. Précieux en prise de masse propre.
la différence en un graphe
Pas un pic.
Un plateau.
Un sucre rapide te donne un shoot puis te lâche. La crème de riz monte vite mais relâche son énergie progressivement. Pile ce dont ton corps a besoin sur 45 à 60 minutes d'effort.
énergie disponible
Crème de riz
Sucre rapide
0 → 90 min après ingestion
02.
Le verdict des glucides.
Temps moyen d'assimilation. Plus c'est court, mieux c'est autour de l'effort.
Crème de riz
30 min
Barres énergétiques
60 min
Flocons d'avoine
90 min
Pâtes
120 min
Avant un entraînement, la digestion est ce qui te ralentit. À 30 minutes de timing, aucune autre option ne tient la comparaison.
03.
Pas que du porridge.
Goût neutre, pouvoir épaississant. Elle se glisse partout.
hey chef !
01.
Veloutés
Tu lies une soupe ou une crème végétale sans crème fraîche.
02.
Risotto vegan
Une base onctueuse, sans beurre, sans parmesan.
03.
Desserts
Tarte, flan, entremet. Goût neutre, texture présente.
04.
Dips et mayo
Du corps à un dip végétal, sans cashews trempés 8 h.
recette signature
Crème de riz
protéinée.
post-effort. 5 minutes chrono.
ingrédients
- 1. Crème de riz 50 g
- 2. Lait au choix 200 ml
- 3. Whey vanille 1 dose
- 4. Miel ou cannelle au goût
apports estimés
Glucides 50 g
Protéines 35 g
Lipides 6 g
Calculé avec 50 g de Crème de Riz Nutrimuscle, 200 ml de lait demi-écrémé, 30 g de whey isolate, 10 g de miel.
04.
Quand et combien.
Quatre moments où ça change vraiment quelque chose.
T-30
T-30
Avant la séance
30 à 40 g
Eau, mélange rapide. L'énergie sera prête au moment où tu démarres.
T+0
T+0
Juste après
40 à 50 g + protéines
Lait chaud, whey. Les muscles réclament glucides et acides aminés.
Matin
Matin
Petit-déjeuner
50 g + garnitures
Porridge, fruits, miel, amandes. Tu tiens jusqu'au déjeuner.
Inter-repas
Inter-repas
Collation
30 à 40 g
Beurre de cacahuète, fruit. Idéal en prise de masse.
05.
Vos questions.
Qu'est-ce que la crème de riz, concrètement ?
C'est du riz cuit, séché, puis moulu très finement. Le résultat : une poudre blanche au goût neutre qu'il suffit de mélanger à de l'eau ou du lait et de chauffer quelques minutes. Tu obtiens une base type porridge, ou un liant pour tes recettes.
Est-ce que ça fait grossir ?
Elle apporte environ 360 calories pour 100 g. Comme n'importe quel aliment, ce qui fait grossir, c'est le contexte calorique global. En prise de masse, c'est un excellent outil. En sèche, tu adaptes les portions.
Quand est-ce que je dois la consommer ?
Quatre moments efficaces : 30 minutes avant l'entraînement (30 à 40 g), juste après l'effort (40 à 50 g + protéines), au petit-déjeuner (50 g) et en collation (30 à 40 g).
Crème de riz ou flocons d'avoine ?
Crème de riz autour de l'entraînement (plus digeste, plus rapide). Avoine au petit-déjeuner si tu n'as pas de séance dans les 2 h (plus de fibres, satiété plus longue). Beaucoup utilisent les deux en complémentarité.
Contient-elle du gluten ou du lactose ?
Ni l'un ni l'autre. Elle est naturellement sans gluten et sans lactose. Cœliaques, intolérants au lactose et vegans peuvent la consommer sans précaution particulière.
Comment la préparer ?
30 à 50 g de poudre dans 200 à 300 ml de liquide (eau, lait végétal ou animal). 3 à 5 minutes à feu doux en remuant. Tu peux ajouter miel, fruits, cannelle ou protéines selon le moment.